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“野针王”和市面上的“野茶王”是一样的吗?

作者:tryine 来源:未知 日期:2010/4/23 17:54:00 人气: 标签:高档绿茶 名优绿茶 湖南特产 十大名茶 野针王

答:不一样。不同点如下:

①品种、品牌:“野针王”品种真正的野生茶树品种,获科技成果鉴定(见备注),是怡清源独有的产品,被评为“湖南十大名茶”,也是国礼茶;

②加工工艺:怡清源“野针王”采用“汽热杀青”、“波温烘炒”、“微波提香”等高新技术,独创了一套“传统工艺与现代工艺、手工制作与机械加工、分步加工与流水作业”三结合的高新工艺,才使得“野针王”具有独特的品质

③品质:“野针王”从茶园到茶杯有严格的质量保证体系,品质独特,中国工程院院士袁隆平称其“形赛银针,香斗龙井,味胜碧螺”。

注:(1)2005年,“野针王”被认定为“湖南高新技术产品”。

 (2) “野针王”取得了三项省级科技成果:①《“野针王”优良茶树品种资源利用及其系列产品开发》科技成果鉴定(湘科鉴字【2004】第015号),国内领先。②《名优绿茶精加工新技术研究》科技成果(湘科鉴字【2006】第072号),国内领先。③《名优绿茶贮藏保鲜技术研究》科技成果(湘科鉴字【2005】第032号),国际先进。

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