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安化一花卷茶
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安化陈年黑茶

安化陈年黑茶导读:

第一章:安化陈年黑茶产品

陈年茯砖茶 陈年茯砖茶
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陈年黑砖 陈年黑砖
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第二章:安化陈年黑茶介绍

一、陈年黑茶越陈越香

陈年黑茶

黑茶在适宜条件下存放,在后发酵的过程中,由于益生菌的作用、湿热作用、自动氧化等综合因素的影响,物质发生一系列变化,茶多糖变为茶单糖,大分子的物质变成对人体有益的小分子物质;苦涩味物质减少,呈甜物质增多,越陈的黑茶汤色越红亮、口感越细滑,黑茶的品质和保健功效也相应提高。

二、陈年黑茶的特点

陈年黑茶

好的陈年黑茶,闻着有陈香;紧压茶砖面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂,无老梗(木质化白梗);散茶条索匀齐、油润;茯砖茶"金花"鲜艳、颗粒大、茂盛。陈年黑茶汤色红亮琥珀,品滋味润滑、回甘。

三、陈年黑茶的辨别

陈年黑茶

陈年黑茶多有赝品,如何选购陈年黑茶是很多茶友关心的问题。在选购陈年黑茶时,可以用看、闻、品的方法:

1、观外形:看干茶色泽、条索、含梗量,闻干茶香。黑茶有发酵香或菌花香,陈年黑茶有陈香;紧压茶砖表面完整、模纹清晰,棱角分明,侧面无裂缝,无老梗(木质化白梗);散茶条索匀齐、油润则品质佳;"金花"鲜艳、颗粒大、茂盛是优质陈年茯茶的重要特征。

2、看汤色:橙黄明亮;陈年黑茶汤色红亮如琥珀。

3、闻香气:带甜酒香或松烟香;陈年黑茶有陈香;茯砖茶有特殊的菌花香。

4、品滋味:醇和或微涩;陈年黑茶润滑、回甘。

四、陈年黑茶的保存

Ⅰ.阴凉忌日晒。日晒会使茶品急速氧化,产生一些不愉快的化学成分,如日晒味,长时间不得消失。

Ⅱ.通风忌密闭。通风有助于茶品的自然醇化,同时可适当吸收空气的水分(但水分不能过高,否则容易霉变),为微生物代谢提供水分和氧气,切忌使用塑料袋密封,可用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装储存。

Ⅲ.开阔忌异味。茶叶具有极强的吸异性,不能与有异味的物质混放在一起,而宜放置在开阔而通风透气的环境中。

陈年黑茶
陈年黑茶
陈年黑茶口感佳,品饮正当时
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第三章:安化陈年黑茶功效

一、安化陈年黑茶主要功效

陈年黑茶

1、陈年黑茶功效之一:降脂减肥

陈年黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪,并促进脂类物质排出,因而个能降低血液中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇及三酸甘油脂的含量,从而减少动脉血管壁上的胆固醇沉积,降低动脉化的发病率。还可以活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低机体内的脂肪含量。

陈年黑茶

2、陈年黑茶功效之二:增强肠胃功能,提高机体免疫力

陈年黑茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时,又能促进有益菌(如乳酸菌)的生长繁殖,具有良好的调整肠胃功能的作用,其生物碱类能促进胃液的分泌,黄烷醇类能显著增强肠胃蠕动。研究还发现,陈年黑茶中的儿茶素化合物和茶叶皂甙对口腔细菌、螺旋杆菌、大肠杆菌、伤寒和副伤寒杆菌、葡萄球菌等多种病原菌的生长有杀灭和抑制作用,因而具有显著的消滞胀,止泄,消除便秘作用,对经常坐着工作的白领阶层,有着重要作用,也是民间止泄的良药。 陈年黑茶中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能。

陈年黑茶

3、陈年黑茶功效之三:抗衰老,调节脑神经作用

陈年黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质,具有很活泼的羟基氢,能提供大量的氢质子与自由基反应,清除多余的自由基,从而保护人体健康长寿。陈年黑茶中的茶氨酸是一种脑内神经传递基质,具有调节大脑兴奋或镇静的功能。

陈年黑茶

4、陈年黑茶功效之四:降血压、降血糖

陈年黑茶中的茶氨酸能起到抑制血压升高的作用,而生物碱和类黄酮物质有使血管壁松驰,增加血管的有效直径,通过使血管舒张而使血压下降。 陈年黑茶还有防癌、降血脂、防辐射,消炎、等功效。

二、安化黑茶:富贵病的克星,边疆牧民生命之饮

安化黑茶

调查发现一:牛羊肉是高脂高热主食
因气候干燥,缺少蔬菜和水果,西北边疆牧民长期以牛肉、羊肉、奶酪等高热高脂食品为主食。
调查发现二:边疆牧民的生命之饮
西北少数名族以安化黑茶为主要饮品。安化黑茶茯砖茶富含多种有机酸、维生素、茶多酚等生物活性物质,是边区居民生活中维生素等微量元素的主要来源,能消除人体从食物中摄取的多余脂肪和热量,有效的抑制人体肥胖和提高人体免疫力。
调查发现三:边销茶—安化黑茶茯砖茶
边疆牧民有"宁可三日无粮,不可一日无茶;一日无茶则滞,三日无茶则病"之说。因政策原因,改革开放前,边销茶只准销边疆,保证牧民供应,也叫专供茶,市面上没有。

第四章:原叶茯茶品牌—怡清源

一、怡清源公司介绍

怡清源公司总部
怡清源公司总部
地址:国家级高新开发区-湖南长沙市芙蓉区隆平高科技园 电话:400-6561-200,0731-84671208
1、公司全称:湖南省怡清源茶业有限公司
2、全资子公司:安化怡清源茶业有限公司
3、企业慨况:怡清源茶业,茶叶专家,茶业专家,不做别的,一切为了茶,致力于中国茶产业的发展,集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产加工、销售、茶文化传播于一体,以生产经营安化黑茶、绿茶、黑玫瑰女性茶等保健茶为主的综合型茶企。 4、荣誉资质:
荣誉资质
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二、安化怡清源公司介绍

鸟瞰图
安化怡清源茶业有限公司(鸟瞰图全貌)

安化怡清源-国家边销茶定点生产企业!
安化怡清源-国家财政部投资重点项目!
安化怡清源-中国黑茶第一个驰名商标!

安化怡清源茶业有限公司
安化怡清源茶业有限公司
地址:安化县黄沙坪古茶市 电话:400-6561-200,0737-7826889

◆ 安化怡清源茶业有限公司:国家财政部投资重点项目-中国黑茶生产加工中心
是安化县委,县政府重点发展地方特色黑茶产业的龙头企业、国家财政部投资参股企业,安化县工商局"一化三基"定点服务企业。

◆ 安化怡清源黑茶厂
采用"传统工艺和现代工艺,手工制作和机械化加工,单机作业和流水线作业"三结合的方式生产加工高质量黑茶,年生产能力达1万吨。了解安化怡清源,点击进入"安化怡清源公司专题页"……

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施兆鹏

原湖南副省长甘霖(左2),原益阳市委书记马勇(左3)考察安化怡清源

刘仲华

原湖南省委书记周强(右)考察怡清源

三、怡清源生态茶园介绍

怡清源生态优质茶茶园基地:位于北纬30度左右的武陵山脉、雪峰山脉,平均海拔800米以上,生态环境优良,长年云雾弥漫,土壤肥沃,雨量充沛,是最原始、最自然、最绿色的产茶环境,是世界公认的中国优质茶产区黄金纬度带。
1.怡清源优质茶园基地10.5万亩;
2.其中直接投资基地2.5万;

武陵雪峰山脉

武陵雪峰山脉-世界公认的优质茶产纬度带

独有冰碛地貌

独有冰碛地貌,矿物质丰富

怡清源桃源库区出口茶园基地

怡清源桃源库区出口茶园基地

怡清源湘西水库库区生态有机茶园基地

怡清源湘西水库库区生态有机茶园基地

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