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看茶叶就像雾里看花? 热线开通,专家帮你辨真假


作者:怡清源 来源:未知 日期:2010/4/23 12:05:00 人气:


湖南省怡清源茶业有限公司总工程师、高级品茶师张流梅向消费者介绍如何辨别黑茶。

黑茶,请别“假作真时真亦假”。

湖南省茶业协会副会长简伯华接受记者采访。


         星辰在线11月18日讯(记者 何乐)由国家农业部和湖南省政府共同主办的2009年中国中部(湖南)国际农博会将于明日至24日在长沙红星国际会展中心举行,据悉,届时将有2000余家企业将参加此次盛会。

         “这些是我们从市场上收集的一些劣质冒牌黑茶,我们希望通过对比,让消费者知晓一些基本的黑茶知识,这样在购买黑茶时便不会上当受骗了。”今日,当记者路过农博会展位时,湖南省怡清源茶业有限公司总工程师、高级品茶师张流梅正在向消费者介绍如何辨别黑茶,这引起了记者的注意。记者注意到,这次怡清源展位前摆出的不仅仅是自己的主打产品,还有很多没有见到过的黑茶。张流梅说,随着黑茶消费越来越“热”,少数不法的商贩开始通过对安化黑茶的原料、年份、产地、质量、品牌方面进行造假,然后以次充好进行销售。“黑茶这个行业,经过多少年的挣扎终于得到了广大消费者的全面认可,我们不能让这些极少数的人坏了黑茶业的名声。同时也希望消费者选购时尽量选择有品质保证的产品。”

         记者在一些茶叶专卖店中发现,卖铁观音的、卖碧螺春的、卖普洱茶的、卖省内茶的、卖省外茶的,都把“安化黑茶”摆在货架显著位置,什么十五年的安化茯砖茶、三十年的安化千两茶等,价格也是从几十元到几千元甚至上万元不等。正在选购茶叶的陈大爷对记者说道,价格的混乱只是一个方面,花钱买不到正宗的茶叶,也是茶市中一个普遍现象。茶叶的真假,对多数消费者来说,简直就是雾里看花。

         据了解,作为第一个进驻安化,并于2007年建立现代化的黑茶生产基地,力将安化黑茶推向最广大市场的国内大型综合茶叶企业,怡清源从一开始就提请政府和主管部门在产业发展的规范上下功夫,并在各种场合大力呼吁生产企业自觉强化行业自律。湖南省茶业协会副会长简伯华说,黑茶的加工工序复杂,也讲究原料的品质,如果不严格自律就可能损害了产业的整体形象。为此,湖南怡清源茶业有限公司和湖南省茶业协会联合开通了帮助识别真假黑茶热线0731-84671200-520。消费者如果遇到相关问题都可以找专家来帮您。

        相关链接:业内人士揭露假冒伪劣安化黑茶之造假者六大黑招


 1、掺杂使假行为
 某些不法商贩以陈绿茶做加工安化黑茶的原料或者以云南晒青毛茶当安化黑毛茶原料加工成茶砖,冒充安化黑茶;某些不法商贩在安化黑毛茶原料中加入绿茶、红茶等茶类的茶末、茶梗或加工后的下脚料;还有某些不法商贩将没有发花的紧压茶砖当茯砖销售给消费者。
 造假级数:★★★★★


 2、以次充好、低质高价

 按照国家标准规定,安化千两茶的原料应以二级安化黑毛茶为主,但某些不法商贩却以三级甚至四级等低档黑毛茶冒充高档黑毛茶加工安化千两茶,以次充好、低质高价销售给消费者,牟取不法利润。
 造假级数:★★★★★


 3、假冒年份
 某些不法商贩将年份短的安化黑茶重新包装,冒充年份久远的陈年老茶,再高价销售给追捧陈年老茶的消费者以获取巨额利润。
 造假级数:★★★★


 4、假冒品牌
 某些不法商贩假冒他人注册商标的商品在市面上进行非法销售;或冒用优质或认证标志欺骗消费者;或冒用许可证标志的商品谋取不法利润。
 造假级数:★★★


 5、产地造假、工艺造假
 某些不法商贩为了牟取非法利润,不按照安化黑茶的加工工艺进行加工生产,而是偷工减料以降低成本为目的;还有的不法商贩在其他产地以当地原料加工紧压茶,再运输到安化假冒安化黑茶进行倒卖,牟取非法利润。
 造假级数:★★★


 6、三无产品  
市面上存在一些无标准、无检验合格证或未按规定标明产地、企业名称、企业地址和其他项目的假冒伪劣安化黑茶;还存在一些未标明许可证标志和编号的假冒伪劣安化黑茶;这些都属于三无产品。
 造假级数:★★★


  • 标签:茶叶专家 茶叶
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