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农博会举办劣质黑茶展览 专家教你打黑“李鬼”


作者:怡清源 来源:未知 日期:2010/4/23 12:06:00 人气:


怡清源有关专家张流梅(右)在向消费者介绍如何辨别劣质安化黑茶。

真假黑茶的拿在手里的感觉完全不一样。

以绿茶加工成的假冒安化黑茶。

以陈年普洱加工成的假冒安化黑茶。

红网长沙11月17日讯(记者汤红辉摄影冯钧通讯员李娜)由国家农业部和湖南省政府共同主办的2009年中国中部(湖南)国际农博会将于明日在长沙红星国际会展中心举行。今日上午,湖南省怡清源茶业有限公司联合湖南省茶叶协会在农博会展台上先期举行劣质黑茶展览品鉴会,现场指导消费者如何甄别优劣安化黑茶。

在展台上,一字排开地摆设了不少劣质冒牌黑茶,外行人看去,与其他优质黑茶相比,并看不出有什么区别,而这些黑茶,是展览主办方从市场上收集的一些劣质冒牌黑茶。在专家的对比指导下,果真发现劣势黑茶存在不少猫腻。

湖南省怡清源茶业有限公司总工程师、高级品茶师张流梅现场向参观的市民介绍了几招如何辨别黑茶经验。她说,一是黑茶年份造假,造假者往往欺骗消费者说是几十年的老黑茶;二是产地造假,不是安化生产的黑茶贴上安化假标签,冒充安化黑茶;三是原料造假,地道安化黑茶要地道安化原料生产,造假者从其他县,甚至省外购进低档原料在安化加工,冒充安化黑茶;四是质量造假,以次充好,粗制滥造;五是三无产品,生产条件、卫生条件不合格,产品质量无法保证等等。

安化因"冰球事件"形成了独特的地理气候环境,使得安化黑茶具有不可替代性,而作为第一个进驻安化,并于建立现代化的黑茶生产基地,力将安化黑茶推向最广大市场的国内大型综合茶叶企业,怡清源从一直大力呼吁生产企业自觉强化行业自律。湖南省茶业协会副会长简伯华说,黑茶的加工工序复杂,也讲究原料的品质,如果不严格自律就可能损害了产业的整体形象。为此,湖南怡清源茶业有限公司和湖南省茶业协会联合开通了帮助识别真假黑茶热线0731-84671200-520。消费者如果遇到相关问题可以电话咨询专家。

相关链接:业内人士揭露假冒伪劣安化黑茶之造假者六大黑招

1、掺杂使假行为

某些不法商贩以陈绿茶做加工安化黑茶的原料或者以云南晒青毛茶当安化黑毛茶原料加工成茶砖,冒充安化黑茶;某些不法商贩在安化黑毛茶原料中加入绿茶、红茶等茶类的茶末、茶梗或加工后的下脚料;还有某些不法商贩将没有发花的紧压茶砖当茯砖销售给消费者。

造假级数:★★★★★

2、以次充好、低质高价

按照国家标准规定,安化千两茶的原料应以二级安化黑毛茶为主,但某些不法商贩却以三级甚至四级等低档黑毛茶冒充高档黑毛茶加工安化千两茶,以次充好、低质高价销售给消费者,牟取不法利润。

造假级数:★★★★★

3、假冒年份

某些不法商贩将年份短的安化黑茶重新包装,冒充年份久远的陈年老茶,再高价销售给追捧陈年老茶的消费者以获取巨额利润。

造假级数:★★★★

4、假冒品牌

某些不法商贩假冒他人注册商标的商品在市面上进行非法销售;或冒用优质或认证标志欺骗消费者;或冒用许可证标志的商品谋取不法利润。

造假级数:★★★

5、产地造假、工艺造假

某些不法商贩为了牟取非法利润,不按照安化黑茶的加工工艺进行加工生产,而是偷工减料以降低成本为目的;还有的不法商贩在其他产地以当地原料加工紧压茶,再运输到安化假冒安化黑茶进行倒卖,牟取非法利润。

造假级数:★★★

6、三无产品

市面上存在一些无标准、无检验合格证或未按规定标明产地、企业名称、企业地址和其他项目的假冒伪劣安化黑茶;还存在一些未标明许可证标志和编号的假冒伪劣安化黑茶;这些都属于三无产品。

造假级数:★★★

  • 标签:农博会 黑茶 湖南黑茶 安化黑茶
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