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10个壮汉才能抱动 “万两茶”惊艳亮相长沙(图)


作者:怡清源 来源:未知 日期:2010/4/23 12:44:00 人气:


“千两茶”依然沿袭着最古老的制作工艺

“万两茶”全貌,直径长50厘米,高3米

10个壮汉才能抱得动,“万两茶”惊艳亮相长沙

    星辰在线10月16日讯 (记者 何乐 通讯员 李娜) “万两茶”,你见过吗?今日,一株“万两茶”惊艳亮相长沙,令人称绝。据悉,该株“万两茶”已申报吉尼斯世界纪录,并将在首届中国·湖南(益阳)黑茶文化节暨安化黑茶博览会展出。

    据了解,“万两茶”为安化黑茶,由安化怡清源茶业有限公司生产,直径长50厘米,高3米,重312.5公斤,以古代1斤16两的换算标准,足足有万两重,需要10个壮汉用尽全力才能勉强将其挪动。记者在现场看到,整个茶体被厚厚的竹篾包裹着,透过蔑缝可以看见黑糊糊的茶柱,并散发出淡淡的清香。黑茶中特有的物质“金花”具有降脂减肥功效,黑茶正逐步受到越来越多人的青睐。

    据湖南省茶叶协会副会长简伯华介绍,“万两茶”的制作工艺,跟安化“千两茶”制作工艺一致。制作“千两茶”是强体力活,制作“千两茶”时,通常需八个壮汉合作才能制成。他们把采集下来的茶叶装在竹篾编织的圆柱形筒中,捆绑好以后,进行滚压,把茶叶新鲜的汁全部榨出来。然后再将滚压好的茶叶竹筒放在室外49天,让其自然发酵,“这就是所谓吸天地之灵气、纳宇宙之精华的过程”。即使在工艺相当发达的今天,为了能做出上好的茶,“千两茶”依然沿袭着最古老的制作工艺。

    10月18日至19日,中国首届黑茶文化节将在益阳举行。届时,将召开黑茶产业高峰论坛、万人斗茶大会等系列活动。而“万两茶”的亮相,无疑将成为中国首届黑茶文化节上一道独特的景观。


稿源:星辰在线

  • 标签:安化黑茶 湖南黑茶 茶叶 万两茶
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