怡清源科研中心拥有一支茶叶科技研究人才队伍,下设怡清源茶业研究所,与湖南农业大学、湖南医学院、湖南省中医药研究院合作,不断研发符合现代社会需求的茶产品。怡清源茶业研究所设有微生物实验室、生化实验室、理化检验室、分析检测室、产品研发室、工艺研究室等多个功能区,同时还配备高效气相和液相色谱仪、紫外分光光度计、旋转蒸发仪等仪器,满足了科研与产品创新的多元化需求。研究所立足解决中国茶发展的重大关键共性技术问题,加强产学研结合,与相关科研院所进行技术战略合作,整合科研资源,利用我公司在绿茶、黑茶生产、产品开发、技术研发等方面的优势,解决企业发展中的重大关键性技术问题,并使科研成果迅速产业化,推动公司及茶产业的技术进步。
怡清源科研团队由中国黑茶专家,中国制茶大师,怡清源总工程师张流梅领队,其拥有专业技术人员46人,下设怡清源茶业研究所,并从国内高等院校和科研院所聘请了20多位专家教授与公司专业技术人员共同组成公司的研发和技术团队进行茶叶科研与攻关,已开发了多项拥有自主知识产权的成果,包括三项省级科技成果及多项外观、发明专利。
中国工程院院士国内外负有名望的茶学专家。湖南农业大学教授、博士生导师,中国茶叶学会副理事长兼茶提取物分会理事长,在黑茶药理研究领域取得了重大成果。
刘仲华教授一直从事茶叶科学和药用植物资源功能成分研究。在茶叶功能成分化学、茶叶深加工与综合利用、茶叶加工理论与新技术、茶叶制造化学与品化学等茶叶科学研究领域以及植物功能成分分离纯化工程、天然保健食品开发等研究领域具有颇深的学术造诣和颇高学术地位。先后获得国家科技进步二等奖、湖南省科技进步一等奖等殊荣。
刘仲华教授致力于国际合作研究与开发,先后与美国斯坦福大学、哥伦比亚大学、新泽西州立大学、普渡大学及营养科学研究院、SHAKLEE、AMAWAY、HERBALIFE、PHARMAVITA等10多家企业研发中心,日本静冈大学、大阪大学、三井农林株式会社、伊藤园中央研究所、三共株式会社,英国联合利化中央研究院等就茶叶深加工及天然产物的研发建立了长期稳定的战略合作伙伴关系。为怡清源科技中心黑茶专家。
张流梅--中国制茶大师
刘仲华——怡清源黑茶产品开发首席专家
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包小村——怡清源有机茶种植首席专家
李定文——怡清源保健茶开发首席专家
包小村,研究员。享受国务院特殊津贴专家,中国茶叶学会常务理事,湖南省茶叶学会副理事长,湖南省茶业协会副会长,湖南省茶馆协会会长。曾先后获全国农村青年科技星火带头人、全国科技市场个人金桥奖、中国茶叶行业年度十大经济人物等荣誉。提出并组织实施科技兴茶“五个一工程”,取得显著成效。为怡清源科技中心茶叶专家。指导湖南怡清源有机茶业有限公司茶园种植及茶叶加工厂的整体规划布局。
怡清源科技中心获多项科技成果及国家专利如:《名优绿茶精加工新技术研究》、《名优绿茶贮藏保鲜技术研究》(国际先进水平)及《野尖黑茶加工新工艺研究》、《金花散茶黑茶及其加工方法》、《一种快速醇化的黑茶及其加工方法》、黑玫瑰茶三项国家专利、国家科学技术进步二等奖。